低脂營養蒸香菇
來源:美味食譜館 1.38W
用料
雞蛋 | 1 |
香菇 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蔥 | 適量 |
豆腐 | 適量 |
雞胸肉 | 少許或不加均可 |
鹽等調料 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
低脂營養蒸香菇的做法
胡蘿蔔洗淨切碎 豆腐碾碎控水 雞胸肉剁碎
香菇洗淨 去蒂,只留小傘處,將摘除的香菇蒂剁碎加入胡蘿蔔等調料中,一起攪拌
將材料混在一起攪拌 加入鹽 蠔油等調料 ,加入澱粉 打入一隻雞蛋。調成餡狀 能團成團不散即可
將調好的餡放入事先挖好的香菇朵中 填滿。
蒸鍋放夠水,將弄好的香菇朵裝盤上鍋蒸 定時25分鐘至30分鐘即可。
蒸過之後盤裡會有湯汁 將湯汁用勺子澆在香菇朵上即可!開吃