純素 ·清蒸金針菇

朋友說，這道菜吃出海鮮的味道。

用料  

純素 ·清蒸金針菇的做法  

1. 1. 金針菇洗乾淨，小米椒切粒，擺盤待用。
   2.切薑蓉，油爆花椒，撈起花椒(留擺盤)，加入薑蓉，調味：水，醬油，鹽，素鮑魚汁。淋在金針菇上，鍋裡蒸10分鐘。花椒擺盤即可。