『素』清蒸金針菇

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『素』清蒸金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

金針菇	500克
蒜	5瓣
小米辣	1個
蔥綠	適量
鹽，雞精，白糖
蠔油，蒸魚豉油

『素』清蒸金針菇的做法

金針菇去除2cm根部，撕開洗淨控幹，鋪滿盤中
☞鍋倒底油，放蒜末，小米辣末炒香，放鹽/雞精/白糖各1小勺，蠔油1勺炒勻，均勻倒在金針菇上

☞鍋中燒水，涼水把菜盤放入鍋中，水開蒸10分鐘，取出

☞在金針菇上，倒蒸魚豉油3勺，適量蔥綠末，淋4勺熱油即可

『素』清蒸金針菇金針菇清蒸好吃

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