簡單快手小法棍

簡單的普通小烤箱，就想研究一下。不是正宗的法棍。但是很好吃。全麥的香味。真的太滿足。

用料  

簡單快手小法棍的做法  

1. 早上起來波蘭種混合。發蜂窩狀3..4小時。主麵糰除了鹽其他材料都混合在一起，不用揉。水合法攪拌成團就行了

2. 麵糰食粘手，手上沾水，麵糰裡面加上波蘭種揉勻，醒半小時，在家加入鹽揉勻。在發二小時。上班沒有時間的就扔冰箱。晚上下班在做

3. 案板噴水，手沾水。幫麵糰倒下來，四周摺疊一下，醒20分鐘，烤箱預熱250度，放一個烤盤放下層，烤盤裡面放一個溼布，麵糰分割成三個整成長方形醒15分鐘。。。整形。。麵糰放入烤箱。在烤盤上面澆一杯熱水，在對烤箱內噴水。。一分鐘噴一次。噴個三次。烤20..25分鐘。根據自家烤箱來定