不用提前醃製的烤雞翅(懶人版)

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不用提前醃製的烤雞翅(懶人版)的做法步驟圖

用料  

雞中翅 15
蜂蜜 15
鹽 4
孜然粉 10
耗油 10
味極鮮 5

不用提前醃製的烤雞翅懶人版)的做法  

  1. 將所以佐料放到一個碗中,加兩勺清水稀釋

  2. 雞翅兩面劃刀,用廚房用紙吸乾水分。這樣可以有效防止在烤的過程中雞翅出水過多。

  3. 烤箱不需預熱,直接200°,把雞翅放在烤架上,下面墊烤盤接油渣。先烤十分鐘,翻面再烤十分鐘,然後刷料。中途正反兩面刷兩遍料,每次刷一遍等烤乾(大約兩分鐘)再刷一遍。重複兩次。所以整個過程大約30分鐘。每個烤箱都有他的脾氣,所以烤的時候要時刻關注火候。我們用烤架烤,這樣烤出來的雞翅像燒烤攤的一樣,不會像烤盤烤出來的泛白。

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