法棍的三種做法（蒜香法棍，牛油果奶油法棍，芝士乳酪法棍）

用料  

法棍的三種做法（蒜香法棍，牛油果奶油法棍，芝士乳酪法棍）的做法  

1. 法棍切成如圖所示的片裝

2. 蒜尼，黃油（室溫軟化）蔥，歐芹，黑胡椒，鹽放入碗中攪拌均勻

3. 牛油果，黃油，奶油（可換成酸奶）糖少許，攪拌成糊糊

4. 芝士片，雞蛋，乳酪（純牛奶），糖，黃油，攪拌陳碎糊糊

5. 法棍上均與抹上醬料，這是蒜香的，放入烤盤，180度18分鐘

6. 均勻抹上牛油果醬料，烤箱裡180度10分鐘即可

7. 芝士乳酪醬料，烤箱180度烤20分鐘

8. 烤的同時可以做配料，雞蛋炒雞蛋碎，撒上黑胡椒，把水果洗好，切好

9. 蝦仁，火腿，蘆筍煎熟，蘆筍先過水一邊，不然會很苦澀，配料弄好，放在一旁備用

10. 考好的發棍上加上自己喜歡的水果或者其他配料即可，原味也好吃

11. 擺盤，因為牛油果有點膩，所以最好用酸甜的水果解膩

12. 芝士乳酪是甜的，不用擺鹹口的就行了

小貼士

法棍考過會脆，不喜歡吃脆的，可以在另一面（沒醬料的一面稍微抹上一點純牛奶，增加一點溼度）
法棍本來就是無味的，下不太去口的，如果不能接受淡味的，可以適當增加鹽或者糖的含量
嘴巴喜歡細膩的也不介意做，你絕對不會喜歡