刀切羊肉

🦛買羊肉，看到宣傳視訊，忍不住嘗試一下，雖然和視訊裡做出來的完全不一樣，但是好吃沒商量，400g羊腿，沒幾分鐘就huai光，長按二維碼，看看我是怎麼做的吧！

用料  

刀切羊肉的做法  

1. 洋蔥+大蒜+香菜切碎

2. 蠔油 油 料酒 生抽 剁椒醬把料拌好

3. 羊肉放在料兒上保鮮膜包好，放冰箱裡醃著，至少30分鐘吧，長點時間沒關係。

4. 烤箱預熱，鋪上錫紙，放上羊肉，烤肉檔230度/20分鐘 開啟烤箱風扇

5. 烤好放砧板刀切大小隨意，自己喜歡，放上大蔥，30g油燒熱。第二份 生抽 蠔油 1:1加入一點開水，倒入醬料，大熱油。

小貼士

美食源自於創造，別太在意用的什麼牌子的鍋，什麼牌子的烤箱，好食材+愛 就一定能讓美味端上桌。