香蒜黃油蛤蜊

用料  

香蒜黃油蛤蜊的做法  

1. 準備需要的材料

2. 辣椒、蔥、蒜切好備用。

3. 鍋小火，放入黃油融化，放入辣椒，蒜片炒香，關火備用。

4. 鑄鐵鍋內倒入花蛤，保持小火，等花蛤慢慢張口，不時翻動花蛤，保證每個都張口。

5. 倒入調料汁翻炒幾下。

6. 最後撒上之前做好的黃油香蒜汁，翻炒幾下香味出來關火。

7. 出鍋前撒上一些蔥花點綴。

8. 有奶香味，蒜香味，這個天氣吃真的很提食慾。