玫瑰椰蓉球

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玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃

椰蓉球可以說是專門為寶寶訂製的一款點心。這款點心的配料也是在原有配方的基礎上改良而成的更容易消化,更簡單方便。
每次剁手多買的椰蓉,無從下手時你可以翻開這篇文章製作您的心意,椰蓉球也是好多人童年的回憶吧!!

用料  

黃油 60克
椰蓉 80克
雞蛋黃 2個
糖粉 50克
低筋麵粉 35克
牛奶 15克
煉乳 10克
椰蓉【裝飾】 適量
玫瑰花【裝飾】 適量

玫瑰椰蓉球的做法  

  1. 稱量椰蓉球所需原料;

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  2. 黃油隔夜室溫軟化,加入糖粉打發變白體積增大;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第3張
  3. 分兩次加入蛋黃液,並打發均勻;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第4張
  4. 加入牛奶,並重覆上述動作;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第5張
  5. 一次性加入煉乳翻拌均勻;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第6張
  6. 加入椰蓉與麵粉混合成團;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第7張
  7. 變成光滑麵糰就可以了;

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  8. 分13g一個的劑子;

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  9. 取一干淨的碗,與玫瑰花,椰蓉若干;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第10張
  10. 玫瑰花捏碎與椰蓉混合,將椰蓉球放入其中滾圓沾粉;

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  11. 將方太烤箱預熱170℃,24min;

    玫瑰椰蓉球的做法步驟圖,玫瑰椰蓉球怎麼做好吃 第12張
  12. 烤盤鋪紙有間隔的放入椰蓉球;

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  13. 將烤盤放入烤箱第三層進行烹飪,等待烹飪時間成熟就可以食用了;

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小貼士

1,牛奶儘量選擇全脂牛奶,因為配方中本身無奶粉,全脂牛奶與椰蓉的結合可以增加不同的風味。
2,最後裝飾玫瑰花部分可以換成各種細碎的果乾,只要你喜歡。

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