只要三步就能搞定的烤南瓜

老南瓜，澱粉含量比較多，水分少，可以很輕鬆的拿起來又不容易碎，烤的南瓜更香一點，這個皮跟肉都是可以吃，有一股板栗的香味～ 自從做過一次烤南瓜，就覺得蒸南瓜焗南瓜什麼的都弱爆啦。金黃的南瓜本身帶有甜味，經過烘烤，蒸發掉水汽，愈發的軟糯香甜。

用料  

只要三步就能搞定的烤南瓜的做法  

1. 老南瓜洗淨，切開挖去瓜籽。

2. 切小塊，控幹水分。

3. 取烤盤，鋪矽油紙，將南瓜放在上面。

4. 刷上一層薄薄的橄欖油。（沒有橄欖油普通食用油也可以，橄欖油的話味道更清淡一點）

5. 撒上一層黑胡椒。（其實最好用粗粒的研磨黑胡椒，細粉狀的也OK哦）

6. 烤箱190度預熱10分鐘，然後放入南瓜，烤半小時左右。（各家烤箱脾氣不一樣，烤的時候最好看著點哦）

小貼士

1.如果南瓜不夠甜，烤之前可以在表面刷一層蜂蜜，會甜一些哦～
2.各家烤箱脾氣不一樣，烤的時候最好看著點哦
3.其實最好用粗粒的研磨黑胡椒，細粉狀的也OK哦