家庭版烤箱烤羊肉
來源:美味食譜館 2.2W
用料
羊排 | 1000克 |
姜 | 5片 |
鹽 | 2勺 |
迷迭香 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
牛油果油 | 2勺 |
檸檬 | 半個 |
紅酒 | 半杯 |
蒜 | 8瓣 |
香蔥頭 | 1個 |
蜂蜜 | 2勺 |
家庭版烤箱烤羊肉的做法
1、羊排洗淨,鮮檸檬半個擠汁去腥味
2、用紅酒擦牛排兩面,再用牛油果油塗抹羊排
3、用鹽塗抹一遍,黑胡椒、迷迭香、蒜泥、洋蔥末塗滿羊排兩面。保鮮膜包住,醃製2小時以上。4、烤箱150度預熱15分鐘。用錫箔紙包好羊排,進烤箱,上下火200度烤50分鐘。5、剪開錫箔紙倒掉汁,塗抹蜂蜜,兩面各烤10分鐘。
6、刀叉伺候,切開,配上蔬菜。開吃吧😋
小貼士
牛油果油耐高溫