超簡單椰蓉球
來源:美味食譜館 1.66W
可愛的椰蓉球帶來無限回味
用料
椰蓉 | 90g |
椰蓉(粘在表面) | 10g |
低筋麵粉 | 40g |
奶粉 | 15g |
牛奶 | 20g |
糖粉 | 30g |
黃油 | 40g |
蛋黃 | 2個 |
超簡單椰蓉球的做法
待黃油軟化後加入糖分,攪拌均勻
分次加入蛋黃、牛奶,攪拌均勻,再倒入椰蓉、低筋麵粉和奶粉,攪勻後揉成麵糰
取一小份麵糰,揉成直徑約2cm的小球,再在準備好的椰蓉裡滾一下,全部做好後排在烤盤裡
將烤盤送入預熱好的烤箱中層,上下火180℃,18分鐘左右,烤到表面金黃即可
小貼士
椰蓉球大小盡量一致,直徑不要過大