自制桂圓

買了幾盒新鮮龍眼，孩子們不愛吃，不能眼睜睜的看著它壞掉🤔
做成桂圓可以儲存很久👍
查找了做法後，我準備試試，沒想到第一次就成功啦👏
我選擇用烤箱烘乾，這樣比較快
如果沒有烤箱可以在太陽下多晒幾天

用料  

自制桂圓的做法  

1. 1⃣️新鮮龍眼清洗乾淨
   2⃣️大火把水煮沸後倒入龍眼，蓋蓋子轉中火🔥開始計時5分鐘（我試了煮3分鐘沒什麼變化，就延長到5分鐘）
   3⃣️撈出瀝乾，把破了的挑出來洗掉（我做了6斤總共裂了兩個龍眼）

2. 我選擇用烤箱烘乾，選擇熱風模式100度6小時

3. 每次時間最長可以設定2小時，取出翻動下看看情況，再繼續，👆最後一張圖分別是2小時、4小時、6小時的桂圓肉

4. 時間到後，桂圓乾就差不多了，如果要密封儲存，最好把烤盤取出放太陽下再放一兩天再裝盒。

5. 
   💖我一共用了6斤新鮮桂圓，終於嚐了無數顆，最終成品稱重980g