稻荷花圃便當| 爸爸廚房 VOL . 170 米飯 香菇 胡蘿蔔 香腸 壽司用油豆腐皮鵪鶉蛋 橄欖油

以前特別羨慕日本的小朋友，好幸福，可以帶各種各樣的便當去學校或者去郊遊，因此廚爸立志要做不重樣的便當給自家孩子吃。今天這個花圃便當的名稱來自一個故事，話說日本有個狐仙叫稻荷，稻荷非常喜歡吃這種壽司，似乎是由於吃了之後有恢復力量的作用。到底能不能有這種超能力呢，廚爸賣個關子，先不告訴你們，做好帶上孩子去郊遊你就會知道的！

建議食用年齡：這個便當的塊頭有點大，牙齒健全後吃不易噎到，每個寶寶的牙齒髮育程度不同，所以建議3歲或3歲以上的寶寶食用
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用料  

稻荷花圃便當| 爸爸廚房 VOL . 170 米飯 香菇 胡蘿蔔 香腸 壽司用油豆腐皮鵪鶉蛋 橄欖油的做法  

1. 拿兩個碗把香菇和海米分開各自泡10分鐘
   PS:香菇切成兩半放在溫水水裡不斷搖晃，可以快速泡開

2. 提前開鍋燒水，把豆腐皮放入沸騰的水中
   PS:可以在泡香菇和海米的時間段裡燒水，還可以節約時間

3. 豆腐皮在鍋中煮上一分鐘，去油後撈出
   PS:油豆腐皮放水裡煮一下去掉油對寶寶健康比較好

4. 水開後放入糖 生抽
   PS:這個需要另外換乾淨的水放入鍋中喲，不要偷懶，也不要嫌麻煩喲！

5. 將去好油的豆皮放入鍋中

6. 用中火煮三分鐘

7. 將鵪鶉蛋煮熟

8. 取胡蘿蔔，去皮，然後切成小丁

9. 把香菇的蒂去掉，先切片然後再切成丁

10. 把泡好的海米切碎

11. 往鍋中倒入橄欖油
    PS:橄欖油適量，不要太多

12. 油熱好後放入香菇炒香

13. 把切好的胡蘿蔔丁加入鍋中
    PS:記得要翻炒幾下喲

14. 把海米倒入鍋中
    PS:不要嫌廚爸煩，加入海米後同樣翻炒幾下

15. 預先準備好的米飯加入鍋中
    PS:在鍋中翻炒均勻後，成為香噴噴的炒飯就可以盛出來了

16. 將豆腐皮切成兩半

17. 把炒飯用勺子填進油豆腐皮中

18. 一個一個填好後就擺在預先準備好的生菜片上

19. 把香腸做成毛毛蟲的形狀
    PS:考驗你們刀功和童心的的時候到了，一邊一邊小心切，然後換邊錯開刀口，用小菜葉做眼睛，番茄醬做嘴巴，這樣毛毛蟲就做好了

20. 做好的毛毛蟲擺在生菜上

21. 鵪鶉蛋修成花形
    PS:廚爸要改行雕花了！先把鵪鶉蛋中間切一個小口，然後垂直方向再切一個小口，這樣就做好了，是不是非常簡單，不過，不要切到手指！！！（認真臉）

22. 把切好的鵪鶉蛋擺在炒飯上

23. 草莓切成心形
    PS:同樣，把草莓中間切掉一個小口子，然後從中間切開分兩半，草莓心大功告成了

24. 擺好就成了繽紛鮮麗的便當
    看到這麼豐盛的稻荷花圃便當，你的心是不是已經飛到了廣袤無垠的田野上呀！那就趕緊動手做，完事兒記得和廚爸說一句，我們帶上孩子一起去希望的田野上！！！

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小貼士

海米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對寶寶來說是極好的食物，同時也是是人體獲得鈣的較好來源，在日常的食物中加入海米對提高寶寶的食慾和增強體質都非常有好處。

過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試
PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同