葡式蛋撻+紅豆
來源:美味食譜館 2.62W
用料
淡奶油 | 120ml |
純牛奶 | 120ml |
蛋黃 | 3個 |
吉士粉 | 7克 |
糖粉 | 25g |
塔皮 | 12個 |
紅豆 | 適量 |
葡式蛋撻+紅豆的做法
這裡忘拍塔皮與吉士粉
除蛋黃,吉士粉.紅豆其它全部材料倒入鍋內文火用手動打蛋器攪至糖粉溶化即可
不燙水時加入蛋黃攪拌均勻
加入過篩的吉士粉
就是這個了
最後一步,過篩,過篩後更細膩哦~
擺好塔皮,加入紅豆,不喜歡可不加
倒入塔水,八分滿就好
好了,進烤箱中,我己聽到吱吱吱~蛋撻在跳舞的聲音了
0K,出爐了~擺盤~
趕緊嘗一個~哇~香
小貼士
烤箱中層.上下火.溫度:170.時間:15-18分鐘