熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵

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熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵的做法步驟圖

''用量稍多的抹茶搭配香濃牛奶,成就甘甜中具有高雅苦味的抹茶拿鐵。熱拿鐵適合寒冷的夜晚,抹茶的芳香效果,只要品嚐一口,就能夠讓人暫時忘卻煩惱與疲勞。香甜與苦澀的調和,創造出絕妙的甜點飲品。''
方子來自-[京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點]
方子適用於150ml咖啡杯1杯。

用料  

牛奶 100ml+適量(成品裝飾用)
砂糖 5g
抹茶粉 3g
20ml
打泡器 1個

熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵的做法  

  1. 抹茶粉過篩備用;
    咖啡杯倒入熱水溫杯備用。

    熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵的做法步驟圖 第2張
  2. 取小鍋加入牛奶100ml,細砂糖,抹茶粉,水。開小火,用打蛋器攪拌至砂糖溶解為止。加熱到鍋邊液體冒出小泡後,從火源上移開,倒入溫過的咖啡杯中。

    熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵的做法步驟圖 第3張
  3. 取另一個小鍋子,加入成品裝飾用的牛奶加熱,接著利用奶泡器打出奶泡,鋪在抹茶拿鐵上,完成。

    熱抹茶拿鐵-成熟口味抹茶拿鐵的做法步驟圖 第4張
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