meal prep｜快速搞定一頓營養早飯

這篇是備餐那篇的衍生品，需使用備餐篇提到的備餐方法。

公司食堂的早飯總是些油炸食品和肉餡製品，而且碳水類偏多，作為一個食管反流患者，實在無法消受，於是只能每天早起自己做飯了。

圖片來自百度。

備餐方法：

用料  

meal prep｜快速搞定一頓營養早飯的做法  

1. 工具：
   蒸鍋、平底鍋。

2. 1）粥。
   一般就吃燕麥粥。範志紅推薦的那個世壯的燕麥片真的好吃，粘稠有嚼勁，麥香足。
   
   2）麵包、饅頭等乾糧。
   麵包店現在有無糖麵包了（黃油還是加了的），找不到的話可以淘寶曼可頓的無油無糖全麥切片。
   
   3）塊莖類蔬菜。
   藕、南瓜、胡蘿蔔。強推胡蘿蔔和南瓜。
   
   4）溏心蛋。
   
   以上4種可以一起放蒸鍋蒸熟。
   
   5）鬆餅、蛋餅等。
   參考我收藏的早飯部分食譜，可以自己做了冷凍儲藏，提前解凍，平底鍋再加熱就好。
   
   6）酸奶。
   天冷了不想喝冷的。蒸好主食後蒸鍋關火，放酸奶，用蒸汽稍微溫下。
   
   7）蔬菜。
   頭天備好了，早晨起來隨便炒炒就好。

3. 步驟：
   
   很簡單。
   
   需要蒸的麥片、饅頭、塊莖蔬菜、蛋放蒸鍋裡，廚房計時器定好時間，趁蒸時可以穿衣服刷牙洗臉。
   
   蒸好關火，放酸奶溫一下。
   
   趁酸奶溫熱的那兩三分鐘炒蔬菜。
   
   可以吃了。

4. 麵包、饅頭、塊莖類蔬菜、鬆餅等都可以按備餐方法準備好，頭天晚上拿出來解凍。
   
   現在做早飯吃早飯也就比原來早起20分鐘，而且吃的很豐富啊。不過也有缺點，寡淡，單調，於是時不時想吃個重口食物。
   
   當然，你也可以開發些花式吃法。