鮮蝦小餅

來源:美味食譜館 2.85W
鮮蝦小餅的做法步驟圖,鮮蝦小餅怎麼做好吃

用料  

麵粉 適量
包菜 1/4個
5-6根
蝦仁 適量
適量

鮮蝦小餅的做法  

  1. 麵粉內加入水、包菜切絲,蔥切段加鹽攪拌成糊狀。蝦仁提前用澱粉漿好、然後洗乾淨

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  2. 用的摩飛鍋、鍋內稍微刷點油、倒入麵糊。加入蝦仁🍤

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  3. 近距離、我用的老家帶過來的花生油

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  4. 待表面稍微凝固、表面出現類似上圖的小孔時就可以翻面了

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  5. 翻面後在每個圓盤內加一點油

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  6. 接下來只要多次翻面煎至焦黃即可。

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  7. 繼續翻面

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  8. 基本上這樣的狀態就可以了。

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  9. 起鍋、外脆裡嫩

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  10. 配上沙茶牛肉醬、👍

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  11. 晚上一碗小米、一個鮮蝦餅。完美

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