早餐食譜 快手菜-香噴噴蔥油拌麵 來源:美味食譜館 2.67W 早上沒有胃口,吃個蔥油拌麵 用料 小蔥 1小把 油 適量 生抽 1勺 竹升面 1塊 快手菜-香噴噴蔥油拌麵的做法 將面先煮熟 小蔥洗乾淨 因為是竹升面,口感爽脆,容易熟,冷水煮開麵條,水煮開,3分鐘煮熟就好(不需要像其他麵食一樣要三次涼水) 打散再煮一下,保證兩面熟了 小蔥切段這部分是一會兒爆蔥油用的 留一點蔥花一會兒拌麵用 面裝盤 爆蔥段(減肥中,所以不放很多油)大概一勺,要香口好吃就多放點油, 蔥花先撒在面上面,這時候記得加一勺生抽撒在蔥花上 蔥段小火爆好了, 濾掉蔥段,蔥油倒在蔥花上,滋滋作響,很香小蔥特有的香氣, 攪拌均勻,面爽滑、蔥花香!開吃😋 快手 拌麵 香噴噴 蔥油