蜜豆椰撻

蜜豆功效作用：健脾養脾、養腎補腎、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、清肺潤肺、消暑解暑。
蜜豆適合夏天來做各種冷飲味道真不錯。

用料  

蜜豆椰撻的做法  

1. 第一、黃油提前融化

2. 第二、黃油融化好加入牛奶攪拌均勻

3. 第三、加入椰蓉攪拌均勻

4. 第四、磕兩個雞蛋用刮刀翻拌均勻靜止30分鐘，讓椰蓉吸收水分。

5. 蛋撻底部先放入蜜豆

6. 蜜豆放好在裝一勺椰蓉餡放入

7. 烤箱上下火210預熱10分鐘，同樣210度上下🔥烤25分鐘就可以出爐。

8. 顏色看著差不就可以出爐

9. 底部黃燦燦😍

10. 椰撻要趁熱吃才好吃

小貼士

椰撻的做法並不複雜，撻心是用椰漿和黃油調製後烘烤而成的，咬下去是一種鬆脆的感覺，而不是一般蛋撻的那種軟糯;其中的椰子味不濃不淡，隨著咀嚼，甚至可以感覺到椰香在脣齒間跳躍。

甜度適中，不會覺得膩人。外面的椰撻皮加入了一些酥油，吃起來比葡式蛋撻要更加酥軟，放進嘴裡，牙齒輕輕一磕就碎了。