全麥玉米蔬菜丁煎餅

玉米粉和全麥粉稍微沒什麼味道，加上蔬菜丁煎過後香氣十足！
當然，你也可以再加料！蝦仁、魚泥、肉丁，更加豐富口感！

記得看小貼士哦！

用料  

全麥玉米蔬菜丁煎餅的做法  

1. 玉米粉和全麥粉混合。

2. 加上冷水、蔬菜丁、鹽拌勻。

3. 鍋裡放入少量的油，把麵糊放到鍋裡攤圓，煎至兩面金黃就可以吃啦。

小貼士

1、水必須冷水，玉米粉用冷水才可以拌勻，用熱水會結塊哦！
2、水的量按照粉的吸水程度放，不要放太多水，但也不要太乾。總之麵糊不要有流動性，煎出來才容易成型。
3、蔬菜丁和鹽按自己的口味放。