超級養生之紅棗核桃全麥小餐包

紅棗•核桃•紅糖超級適合小姐姐們吃喲。😊😊😊
如果想要口感鬆軟，全麥粉可以用高筋麵粉替代。
我的這個份量比較小，可以做小的餐包大概7-8個。
不喜歡粗糙顆粒感小姐姐小哥哥們可以把核桃打成粉，把紅棗去皮剁得碎一些。

用料  

超級養生之紅棗核桃全麥小餐包的做法  

1. 把全部的材料放入麵包機，除了黃油.紅棗和核桃，和成基本成型（麵包機和麵檔大概20分鐘）

2. 基本成型後把黃油，紅棗和核桃放入麵包機，再和至“”手摸狀”（別忘了把黃油切成小塊，室溫軟化喲）

3. 第一次發酵至原來的2倍大，。我是用烤箱裡的發酵功能，大概40分鐘

4. 第一次發酵之後，排氣，分成小塊。揉搓成型，再進行第二次發酵

5. 發酵至原1.5倍到2倍，蘸水撒點黑芝麻。烤箱預熱180度烤18分鐘

6. 烤完晾涼，開吃，超級香喲

小貼士

烤制過程中放個鐵盤在麵包上面可以做出扁扁的效果，個人不喜歡凸起的😂😂😂。
冷了更加好吃，裡面軟軟的，外面像烤過的吐司yumm！
如果有建議的話可以提出來喲