甜酒糟酸
來源：美味食譜館 1.07W
廣西桂北區的夏天，沒酸無滋味…家鄉做酸是喜歡用甜酒的。方法得當可以保留一整年都可以吃！記錄自己在外第一次用甜酒做家的味道……
用料
| 甜酒 | 適量 |
| 芥菜 | 2棵 |
| 空心菜梗 | 一把 |
| 鹽 | 適量 |
甜酒糟酸的做法
喜歡吃甜酒，久不久做一些，做好的甜酒（不想麻煩去做，可以去市場買哦）
![甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第2張]( "甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第2張")
開水晾涼後衝到甜酒裡，然後甜酒根據個人口味加入適量鹽
![甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第3張]( "甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第3張")
空心菜梗、芥菜洗淨晒焉；把晒好的菜梗、芥菜等放入壇中，放入甜酒；靜等時間帶來的美味…
![甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第4張]( "甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第4張")
三天後即可享受時間帶來的美味，放些辣椒粉，一餐可以來三碗粥😋😋…
![甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第5張]( "甜酒糟酸的做法步驟圖，甜酒糟酸怎麼做好吃 第5張")
小貼士
還可以放入子姜、刀豆、萵筍等等…配粥，人間美味…
