炒雞好吃der李子醬～

家裡的李子太太太多了，吃不掉😳
那就熬成李子醬叭~

用料  

炒雞好吃der李子醬～的做法  

1. 將李子剝皮，去核，切小塊。(這步我不小心忘記切小了，所以要在熬的時候用刮刀切小)

2. 李子倒入大缸裡，加入細砂糖，靜置30分鐘，等水分析出。

3. 把李子和李子析出的水分一起倒入鍋中，用刮刀攪拌約十分鐘。

4. 加入冰糖，繼續攪拌。

5. 攪拌到自己喜歡的濃稠度，倒入罐子。

6. 將罐子倒扣，直到放涼為止。

小貼士

注意安全啊！