自制李子醬
來源：美味食譜館 1.12W
因為家裡太多李子吃不完，所以想著做點李子醬。這次用的李子是桃形李，成熟度七八分，酸甜度對我來說剛剛好，所以沒有放冰糖或者砂糖。如果喜甜的話，可以加一些砂糖。
用料
| 李子 隨意 | 個 |
自制李子醬的做法
把李子洗淨控幹水分，切成小塊，也可以把李子用料理機處理一下，這樣出來的成品就比較順滑。放入鍋內，開始煮李子。
![自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第2張]( "自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第2張")
期間要注意翻炒，不要糊底，煮得如上圖無明顯大塊的時候可以熄火了。
![自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第3張]( "自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第3張")
在鍋內放涼後，放入乾淨的密封罐內放冰箱儲存即可
![自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第4張]( "自制李子醬的做法步驟圖，自制李子醬怎麼做好吃 第4張")
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