自制韓式辣醬（附辣蘿蔔做法）

韓式辣醬真的是萬能的，可以拌飯，炒年糕，辣白菜…幾乎所有的韓式料理都需要它。自己做方便，還省人民幣。一次性多做點，可以實現辣醬自由啦！

用料  

自制韓式辣醬（附辣蘿蔔做法）的做法  

1. 所有食材。

2. 蘋果，洋蔥，蒜，姜打成泥，加油。

3. 小火，熬大約5分鐘。

4. 加入剩下的全部調料。

5. 小火熬15~20分鐘。至粘稠。

6. 放涼裝入罐子，冷藏儲存。

7. 白蘿蔔去皮

8. 切厚片，再切拇指大小的方塊。

9. 放少量鹽，醃出水份。

10. 醃過得蘿蔔控幹水分，加入適量辣醬，糖，蒜和少量韭菜，入保鮮盒冷藏。入味就可以吃啦。

小貼士

熬醬的時候小心燙到。糖都是用的零卡糖，吃起來沒負擔。所有調料可以按口味增減。