馬瑞那拉Marinara意麵紅醬義大利萬用番茄羅勒醬意麵醬燉肉醬
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用料
西紅柿 | 5個 |
蒜 | 6瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
橄欖油 | 10勺 |
羅勒葉 | 10片 |
牛志碎 | 10克 |
馬瑞那拉Marinara意麵紅醬義大利萬用番茄羅勒醬意麵醬燉肉醬的做法
蒜切片,番茄煮熟去皮,碾碎。我用現成蒜泥和番茄罐頭
橄欖油入熱鍋,煎蒜片。
蒜片金黃,下番茄帶汁。
加鹽,黑胡椒,牛志碎。
羅勒葉加入,一起煮45分鐘
挑出羅勒葉,加入新鮮羅勒葉碎。再煮一會,取出備用。