入口即化的牛奶方絲

又是一款不上火，在家好操作又不需要烤箱的一款甜點。最主要是入口即化，比起常規的烘焙店的各種新增劑甜點，自己能製作當然是不錯的選擇。若大家在製作的過程中有任何問題可以隨時微信我：fangqie2010.看到了會一一回復大家的！

用料  

入口即化的牛奶方絲的做法  

1. 樂扣玻璃碗中放少許椰蓉墊底，備用。

2. 將所有的原料，除了椰蓉以外，放到厚底奶鍋中。

3. 用手動打蛋器充分攪勻。

4. 開中火加熱，不斷攪拌，避免糊鍋。

5. 不斷攪拌。

6. 鍋中出現濃稠有紋路，立即離火，並繼續迅速攪拌。

7. 倒入玻璃碗中，冷卻後。

8. 鋪平表面！冷卻後冰箱冷藏3小時以上！

9. 脫模，切塊，裹上椰蓉，來吃啦！

10. 入口即化！

小貼士

1.一定要用厚底奶鍋，才不會糊！
2.不要用電磁爐操作，容易糊鍋！
3.加熱時充分攪拌，直至濃稠立即離火！