牛奶薄(入口即化)
來源:美味食譜館 1.44W
今天早上我看見白紙,想起了可以用牛奶,稀奶油來做成的牛奶薄。希望大家能顯示我這獨特風味。✔(相信我,相信我,這一定不是衛生紙。)
用料
高筋麵粉 | 少許 |
牛奶 | 十毫升 |
稀奶油 | 少許 |
雞蛋 | |個 |
糖 | 少許 |
有顏色的蔬菜 | 適量 |
像做蛋糕一樣把高筋麵粉,牛奶,稀奶油,雞蛋,鹽放在一起,(有長方形磨具的,可以用磨具來壓出很薄的餅。記住,一定要薄,不然口感就沒了。)記住,混合好了以後,他是十分柔軟的麵漿糊。.
可以用果醬或榨好的果汁放在麵糊上,烘培到好了以後放在冰箱裡(一定不能發脹哦,可以烤到一半的時候拿出來利用熱脹冷縮的知識讓他回縮排去,或者用壓縮板,然後固定很薄的形狀。)
小貼士
這道菜最重要的就是回縮的那一部分。希望大家能做得很好。希望大家能支援,記住這一定不是衛生紙一定是牛奶薄!!!