零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅

來源:美味食譜館 2.27W
零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖

用料  

雞翅 2斤
花雕 300克
生抽 300克
300克

零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法  

  1. 生抽、花調酒、糖混合到一起,煮沸即可。
    先讓它在一邊待著

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 2斤雞翅(我這26個)洗乾淨,煮熟(忘拍了)

  3. 撈出來過冷河

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第3張
  4. 用刀劃幾個口,更入味

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第4張
  5. 把雞翅浸泡到混合的醬料裡,放涼

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第5張
  6. 溫度降的差不多了,放冰箱前把面上的雞翅翻個面,均勻上色。
    放進冰箱一晚,第二天就可以吃了。

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第6張
  7. 這是第二天取出來的,泡三天再吃會更入味更好吃😋

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第7張
  8. 第三天,看這色澤,味道真是一絕!

    零廚藝快手小吃:冰鎮雞翅的做法步驟圖 第8張

小貼士

①生抽、花雕酒、糖的比例=1:1:1
②不要問我能存放幾天,因為每次都被秒光……如果有人能知道放幾天的話可不可以幫忙回答一下?謝謝😂

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