祕醬孜然炸鵪鶉蛋

來源:美味食譜館 2.47W
祕醬孜然炸鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡街邊賣的炸鵪鶉蛋 但是油的來歷不明不敢吃 自己動手做營養健康

用料  

鵪鶉蛋
孜然粉 適量
白糖
番茄醬(或者番茄沙司)
雞蛋 生粉 麵包屑

祕醬孜然炸鵪鶉蛋的做法  

  1. 把鵪鶉蛋煮熟 包殼,取一個雞蛋放碗裡打撒備用,分別把麵粉 麵包屑 分別放在兩個盤子裡。

  2. 把包好的鵪鶉蛋裹麵粉,再裹一層蛋液,最後裹上面包屑。

  3. 起鍋放油,七成熱的溫度把弄好的鵪鶉蛋放入鍋中,小火炸至金黃色出鍋裝盤,撒上孜然 辣椒麵。

  4. 另起油鍋,少許一點點油加熱到五成熱溫度,倒入番茄醬 白糖,小火煸炒幾下,加少許水,繼續小火熬,醬汁直到粘稠關火,把醬汁淋在之前裝好盤的鵪鶉蛋上,簡單美味又營養的鵪鶉蛋可以開吃啦 *^_^*

    祕醬孜然炸鵪鶉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
熱門標籤