豉汁蒸腸粉

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簡單容易做~又好味。

用料  

豉汁蒸腸粉的做法  

1. 市面上買回來的白腸粉，切段擺盤，開大火，上鍋蒸熱（7-8分鐘左右）。

2. 鍋燒熱，倒入花生油，蒜末，爆香。

3. 加入蔥花，豆豉，翻動幾下

4. 倒入醬油，拌勻一下，關火。

5. 淋在蒸好的腸粉上，就可以開餐了。

小貼士

醬汁裡面還可以更豐富些，加糖，蠔油，辣椒醬，肉粒，材料好隨意搭配，就是不能少蒜末🤣。