等戴一道菜之戴氏油墩子
來源:美味食譜館 1.35W
#等戴一道菜#對很多人來說,油墩子是抹不去的童年記憶,放學後校門口的那個油墩子攤頭
總是圍著很多人,一個油墩子構成了小時候最省錢的放學美食,鹹中帶甜,油而不膩,物廉價美,味道好得來~
用料
白蘿蔔 | 半根 |
豬肉末 | 100g |
中筋麵粉 | 250g |
澱粉 | 20g |
蝦皮 | 10g |
蔥油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
清水 | 適量 |
薑末 | 適量 |
小蔥末 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
等戴一道菜之戴氏油墩子的做法