養生蘿蔔（關東煮）

功效與作用

促消化、止咳化痰、生津止渴


注意事項

適宜人群

元氣不足、消化不良、便祕、咽喉腫痛者

禁忌人群

脾胃虛寒、慢性胃炎、子宮脫垂、先兆流產者

不宜同食

橘子、柿子、木耳、人蔘

蘿蔔與橘子同食，會抑制甲狀腺功能，誘發甲狀腺腫；蘿蔔與柿子同食，也會誘發甲狀腺腫；蘿蔔與木耳同食，易得皮炎；蘿蔔與人蔘同食，會因功效相反，影響各自的功效。

用料  

養生蘿蔔（關東煮）的做法  

1. 白色水蘿蔔1根，去皮。

2. 切斷
   水蘿蔔切1.5－2釐米寬段。
   火腿腸切片。

3. 這是我準備的其他食材。

4. 調湯：
   水、生抽、鹽、糖、料酒一起放進去。
   先放蘿蔔和火腿腸片先煮10分鐘，其它食材根據料理時間長短依次放入即可。
   蘿蔔可以戳透，其它食材也熟了就可以出鍋了！

5. 出鍋，開吃！