冰鎮話梅芭樂

配上話梅汁讓那些淡而無味品種的芭樂增添味覺無窮的滋味，挑逗起味蕾的吃欲；再加上冰鎮的口感大夏天裡更顯誘惑。

用料  

冰鎮話梅芭樂的做法  

1. 備好所需吃材，將芭樂洗乾淨改刀切件。

2. 話梅放適量的純淨水中小火熬煮出話梅湯水。

3. 嘗試下話梅湯味道，若還沒有調起你的味覺，繼續新增。

4. 加點果醋增加酸度（可忽備的步驟）。

5. 喜歡甜感再加點砂糖，放二片檸檬增加芬芳香味。

6. 洗切好的芭樂用器皿盛好。

7. 把調配好的話梅湯汁倒入。

8. 放入雪櫃冷藏2小時以上。

9. 甜甜酸酸的冰鎮芭樂好吃得停不下來。