冰鎮酸梅湯
來源:美味食譜館 5.88K
用料
烏梅 | 25g |
山楂 | 25g |
甘草 | 2g |
陳皮 | 5g |
洛神花 | 4g |
薄荷葉 | 2g |
桑葚 | 8g |
黃冰糖 | 140g |
清水 | 1800ml |
幹桂花 | 適量 |
冰鎮酸梅湯的做法
酸梅湯料清洗之後浸泡30分鐘 ,泡完後連湯帶料一起倒入鍋中
大火煮開加蓋小火燉煮30分鐘 ,趁熱把敲碎的黃冰糖放入酸梅湯中 ,攪拌均勻讓它溶化
冷卻後將酸梅湯過濾料渣,舀入瓶中冷藏儲存
小貼士
做好後可以放入冰箱冷藏,2-3天喝完即可~
用料
烏梅 | 25g |
山楂 | 25g |
甘草 | 2g |
陳皮 | 5g |
洛神花 | 4g |
薄荷葉 | 2g |
桑葚 | 8g |
黃冰糖 | 140g |
清水 | 1800ml |
幹桂花 | 適量 |
冰鎮酸梅湯的做法
酸梅湯料清洗之後浸泡30分鐘 ,泡完後連湯帶料一起倒入鍋中
大火煮開加蓋小火燉煮30分鐘 ,趁熱把敲碎的黃冰糖放入酸梅湯中 ,攪拌均勻讓它溶化
冷卻後將酸梅湯過濾料渣,舀入瓶中冷藏儲存
小貼士
做好後可以放入冰箱冷藏,2-3天喝完即可~