酸酸甜甜的冰鎮楊梅汁
來源:美味食譜館 2.11W
一方水土造就一代人,後知後覺的我才覺得出生在這個神仙居住的地方是如此幸運🐾!😽我愛這裡原生態的自然風光和人文景觀!仙居楊梅聞名全國,作為本土人,也是吃著楊梅長大的!我愛楊梅,酸酸甜甜!下面來教大家做冰鎮楊梅汁!
用料
楊梅 | 250克 |
冰糖 | 適量 |
水 | 500克-600克 |
酸酸甜甜的冰鎮楊梅汁的做法
楊梅稍微衝一下,或者鹽水泡一下就好,加上水和冰糖,甜度自己調整!喜歡酸酸甜甜的口感!喜歡濃一點的可以楊梅多一些,根據個人喜好都可以調整!
放在奶鍋裡煮,蓋上蓋子等它煮開!
煮開之後小火再煮10分鐘,我喜歡把汁煮出來,顏色也會比較好看!又比較入味!
或者煮開後15至20分鐘,再用紗布擠一遍,再小燉一下,味道更濃!你會看到楊梅的顏色淺了,這時候就可以關火了!等它冷卻!
裝到玻璃瓶子裡面,冷藏就好啦!想喝的時候倒一杯!非常好喝!楊梅不要扔掉,都是寶,可以調理腸胃的,都可以吃!我們如果平時肚子不舒服了,或者吃撐了,吃幾顆楊梅就好了!楊梅冷凍儲存可以一年!
也可以做冰塊,喝水的時候加幾顆,過癮哦!
冰塊楊梅汁
今天在家又做了一堆!楊梅分兩個品種,我這次用的是荸薺,因為東魁還沒上市!
東魁都是跟乒乓球那麼大!
日常的早餐,自己做的北海道吐司配一杯楊梅汁💕!
下午茶時間😍!
最近天天在楊梅山巡山!看到楊梅碩果累累,心情都很愉快!馬上開啟這個酸酸甜甜的六月!
小貼士
後續還會寫一寫菜譜,請繼續關注,哈哈!本喵就是愛折騰的