奶香核桃紅棗發糕

核桃仁內含人體需要的脂肪油，蛋白質，碳水化合物，鈣，磷等豐富的營養素，平時不知道怎麼給寶寶吃就可以做成發糕配上紅棗軟糯香甜美味可口，適合月齡12月➕

用料  

奶香核桃紅棗發糕的做法  

1. 1.準備食材

2. 紅棗剪去核

3. 
   2.紅棗用輔食剪剪去核後稱重40克，酵母放少許溫水（40度不燙手的）化開

4. 3. 紅棗、核桃仁倒入100克牛奶，放入料理機攪拌成泥

5. 4.再和酵母液、50克牛奶一起倒入麵粉攪拌成粘稠的糊狀，並裝入裱花袋

6. 5.模具刷一層薄薄的油，擠入麵糊，注意擠入麵糊到模滿即可

7. 
   6.放到溫暖的地方發酵到1.5倍大，冷水上鍋蒸，水開轉中火繼續蒸30分鐘後悶5分鐘即可

8. 7. .取出晾涼後脫模即可開吃啦

9. 香香甜甜的很好吃哦

小貼士

1.混合攪拌的時候千萬不能太稀，過稀的麵糊蒸好後會發粘，剛剛能攪動稍微誒有點費勁的狀態是最好的。
2.一次吃不完剩餘的密封冰箱儲存，冷藏放24小時，冷凍放15天