蒜蓉小龍蝦(味道棒極了)
來源:美味食譜館 1.73W
跟我的室友一起做的,好吃又簡單,大家可以試試。
用料
小龍蝦 | 3斤 |
啤酒 | 2瓶(330ml) |
海底撈蒜蓉小龍蝦底料 | 3斤裝 |
香葉 | 2片 |
八角 | 2個 |
花椒 | 15粒 |
大蔥 | 半根 |
幹辣椒 | 6個 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
蒜蓉小龍蝦(味道棒極了)的做法
處理好的小龍蝦沖洗乾淨,油鍋燒開炸變紅色
炸好的小龍蝦放一邊,大火起鍋燒油,加姜、蒜、花椒炒香,加入海底撈蒜蓉小龍蝦底料
加入小龍蝦,八角、香葉、幹辣椒、大蔥,啤酒翻炒均勻,中火蓋鍋燜20分鐘出鍋。
味道好極了(˘•ω•˘)╯
如果沒吃飽可以加入方便麵,放入水適量,不要放方便麵調料,煮開,害呀好吃的很
小貼士
我買的是海底撈的小龍蝦調料,大家買別的也可以,不吃花椒可以不放,幹辣椒不吃也可以不放。啤酒是小罐330ml的,鹹鹽不用放,底料裡面都有。