五香食譜 花生毛豆 來源:美味食譜館 1.69W 花毛一體來咯 用料 花生 克 毛豆 克 幹辣椒 5個 八角 2個 香葉 2片 花椒 20粒 桂皮 0.5塊 小茴香 一小撮 老抽 蠔油 生抽 十三香 胡椒 雞粉 鹽 花生毛豆的做法 鍋裡加水,要多加點最少要沒過準備好的花生毛豆,而且煮的過程會蒸發的。然後把幹辣椒,花椒,八角,桂皮等準備好的大料還有各種調料都放鍋裡煮,水開了也繼續煮。 花生沖澡兒。 毛豆沖澡兒。 等鍋裡的料們煮出濃濃的令人陶醉的香味了,先後把花生毛豆放鍋裡,這兩個可以間隔個幾分鐘,因為花生他不太好入味,而且毛豆比較容易熟。都入鍋後再煮個10分鐘就OK了,煮的久了毛豆就會煮散掉。關火悶,醃,過個把小時就入味了 吃! 花生 花生毛豆 毛豆 好吃