滷毛豆花生
來源:美味食譜館 1.96W
用料
毛豆 | 500克 |
花生 | 500克 |
香葉 | 適量 |
花椒 | 適量 |
八角 | 3只 |
桂皮 | 1小片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
冰糖 | 一小把 |
滷毛豆花生的做法
花生毛豆清洗乾淨
毛豆剪去兩端
花生捏開一個小口子為了更好的入味
放入鍋中加水差不多沒過花生和毛豆,加入全部配料,開大火煮至開鍋後轉小火再煮半個小時關火
在鍋中放至變涼即可撈出
小貼士
花生捏小口,毛豆剪去兩端方便入味
用料
毛豆 | 500克 |
花生 | 500克 |
香葉 | 適量 |
花椒 | 適量 |
八角 | 3只 |
桂皮 | 1小片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
冰糖 | 一小把 |
滷毛豆花生的做法
花生毛豆清洗乾淨
毛豆剪去兩端
花生捏開一個小口子為了更好的入味
放入鍋中加水差不多沒過花生和毛豆,加入全部配料,開大火煮至開鍋後轉小火再煮半個小時關火
在鍋中放至變涼即可撈出
小貼士
花生捏小口,毛豆剪去兩端方便入味