寶寶不愛吃飯，來版夾心飯糰，入口好吃炸了！零難度，寶寶輔食

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我是一個兩個小寶寶的老媽子， 平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，說不定靈感就來了！

不知道大家小時候有吃過糖拌飯麼？媽媽每次都會提到我小時候特愛糖拌飯，吃得還賊香！！現在拿碗飯米飯拌點糖，還真下不了嘴〜而今天的創意就來自於以前賊愛的糖拌米飯。米飯做成甜口也是另有一番風味

當然不是真正的拿白糖拌在飯裡，而是把米飯藏在紅豆沙裡，用豆沙的味醇綿軟帶著米飯的軟糯，很新穎的作法對不對，

用料  

寶寶不愛吃飯，來版夾心飯糰，入口好吃炸了！零難度，寶寶輔食的做法  

1. 紅豆：100克
   
   大米：40
   
   糯米：40
   
   冰糖粉：20克
   
   葡萄乾：適量
   
   堅果粉：適量
   
   參考月齡：18個月以上
   
   難易程度：無難度
   
   提示：適合對方中食材不過敏的寶寶

2. 將紅豆泡一晚，最好6個小時以上。。

3. 淘洗乾淨後放入鍋中煮爛，放涼後稍稍瀝下水。

4. 紅豆必須要煮到紅豆皮剝離，紅豆軟軟的才可以喲，這樣做出的紅豆沙才會更細膩。

5. 蒸熟後取出。
   溫涼後倒入料理機裡, 打碎成紅豆泥。
   
   怕寶寶吃紅豆皮不好消化，所以我放入料理機打成泥狀。如果打的不夠細膩，可以多按幾次，小寶寶吃最好是打的越細膩越好。大寶寶可以保留一點顆粒感哦

6. 開火起鍋，把打細的紅豆沙倒入鍋內，鍋裡不需要放油。
   
   這裡的鍋最好是用不粘鍋。（大家懂得）

7. 全程小火不斷翻炒，防止黏鍋。炒至紅豆沙偏幹，掛在鏟子上不容易掉下來的狀態就差不多了。
   
   （我用的是老家自制的黃冰糖，用研磨機磨成的粉）。

8. 大米+糯米，糯米提前泡五個小時以上，然後一同倒入大碗裡清洗乾淨，。

9. 加入提前清洗好的葡萄乾，紅棗、自磨堅果粉再加入190毫升水。

10. 隔水蒸，蒸好取出。

11. 藉助研磨工具，把大米糯米飯搗成泥。
    ps：當然，我覺得直接用粘米粉加糯米替代也是可以的。畢竟這樣比較省事，大家也可以試試！！

12. 取適量紅豆泥放入手中，用勺子壓扁。
    
    放入米團，旋轉收口，
    
    紅豆泥不夠用就隨時從紅豆泥碗裡取一些，要完全把內陷包裹嚴實才可以。

13. 包裹成我這種圓形就可以裝盤啦，大小要方便寶寶一手抓握
    
    如果家裡有自制的椰蓉。可以裹一層在外面

小貼士

大家注意，如果擔心寶寶對糯米不消化，可以直接全部用大米哦

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：fushi1025  需要的話，可以私聊我