寶寶愛吃的牛肉土豆餅

我家的寶寶胃口一般，愛吃麵條，一歲半後就很不喜歡吃粥了，吃飯吃不多。平時是奶奶帶，媽媽要上班，最近很是拒絕奶奶做的飯，我只能每天下班趕回家給他做飯吃，而且還是變著花樣做。受到韓國料理店做的土豆餅的啟發，今天做了個牛肉土豆餅給他吃，很喜歡吃。
這個牛肉土豆餅還加了小米跟西蘭花，主食、肉、蔬菜都有，營養均衡。

用料  

寶寶愛吃的牛肉土豆餅的做法  

1. 牛肉切塊，泡洗兩三次，去血水。然後，放兩三片姜，用水煮熟，剁碎。

2. 土豆削皮切片，小米提前浸泡一個小時，放一起蒸熟。土豆蒸軟了就可以了，小米也熟了。

3. 西蘭花用水煮一會兒，撈起來切碎。

4. 把土豆壓成泥，所有材料放一起攪拌，適量加一點點鹽。手洗乾淨，粘了水，搓成個小球，壓扁，一個一個放平底鍋煎。兩面煎得有點金黃色，香味出來就可以了，材料基本上都是熟的，不需要煎很久，也不會很熱氣。

5. 寶寶吃得津津有味，弄成一小塊一小塊，自己用小叉子吃！