寶寶輔食--番茄醬(無糖版)
來源:美味食譜館 2.05W
為了養娃兒,每天最多的就是自制輔食,番茄醬可以用來搭配飯菜面水果什麼的,懶人用處多,娃兒還太小10+自制的無糖安全放心,酸酸的味道還不錯…
時長:半個小時左右
工具:輔食鍋(小奶鍋、不粘鍋),輔食機(攪拌機、榨汁機、豆漿機、破壁機、料理機),小鏟子,瓶子
用料
西紅柿 | 2個 |
檸檬 | 半個 |
寶寶輔食--番茄醬(無糖版)的做法
兩個大西紅柿,切個十字花,開水燙個2-3分鐘,剝皮特方便😜
把需要用的瓶子燙下清洗乾淨,放至幹無水…
去皮去蒂後切塊,放攪拌機、榨汁機、輔食機、破壁機、料理機什麼都行,目的打成泥帶點小顆粒無傷大雅…
打完類似這種即可,放入不粘鍋、小奶鍋、輔食鍋都可,開中火燒開,燒開後轉小火慢慢熬…
小火熬的時候邊熬邊用小鏟子翻一翻避免粘鍋底…
兩個西紅柿小火不放糖比較慢,大約半個小時左右成粘狀加入檸檬汁(去籽可手擠入,也可手動榨汁後加入)
再來個3-5分鐘,比不多沒什麼水分了,可以都劃一邊去了就差不多了…
類似這種就可以關火了…
放涼
最後裝瓶放入冷藏即可,兩個西紅柿大約出來一小瓶,最好一個星期內解決掉,推薦3-5天,每次吃用勺舀出…
小貼士
小寶寶不加糖,稍大的可再放入些冰糖~