補鈣餐-寶寶版蝦滑
來源：美味食譜館 3.12W
用料
| 鮮蝦 | 100克 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 薑片 | 適量 |
補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法
準備好蝦，雞蛋，薑片跟雞蛋。蝦去皮去頭去蝦線
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第2張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第2張")
蝦仁洗淨後用薑片蓋在蝦肉上靜置15分鐘去腥（不喜歡姜味的可換成檸檬片）
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第3張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第3張")
將蝦肉剁成泥
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第4張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第4張")
加入雞蛋朝同一個方向不停攪拌直到蝦肉與雞蛋液充分融合
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第5張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第5張")
將水倒入鍋中燒開，小勺子挖取適量蝦滑泥放入沸水中，稍微抖動一下勺子使其滑落，蝦滑顏色變紅即可撈出
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第6張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第6張")
成品1
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第7張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第7張")
成品2
![補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第8張]( "補鈣餐-寶寶版蝦滑的做法步驟圖 第8張")
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