減肥鯽魚🐟涼拌

夏天到了，食慾也不怎麼好，又想著吃點什麼不長肉，又不願意運動。這道涼拌鯽魚正適合減肥中的自己！

用料  

減肥鯽魚🐟涼拌的做法  

1. 超市買了條鯽魚，選一條適中的別太大了。用刀一片一片的劃，牙籤大小的距離，慢慢劃。還能感覺刺斷了的節奏！（這種變是無刺鯽魚做法了）

2. 兩面都要劃開

3. 用胡椒麵、料酒、鹽。醃製1小時，

4. 醃製好以後，用水沖洗乾淨。

5. 鍋裡放點鹽、料酒、蔥，燒開水。

6. 慢慢的放魚，水開後小火，保持水開的一個狀態，不要蓋鍋蓋。小心反面，注意不要弄爛了，煮大概5分鐘。

7. 蠔油、生抽、辣鮮露、大蒜泥、雞精、青紅小米辣、花椒麵、花椒油，清水攪拌開。

8. 淋在魚上

9. 放點蔥花。

10. 獻給減肥中的自己

11. 美味

小貼士

非常簡單的一道無刺涼拌鯽魚，就是劃魚的時候麻煩點，用快一點的刀子最好。