減肥時被好吃到哭的 雞胸肉

減脂必備！！！！！

用料  

減肥時被好吃到哭的 雞胸肉的做法  

1. 處理雞胸肉：
   
   1）雞肉切成片狀，大概五毫米左右的厚度最好，用廚房紙巾稍稍吸乾水分這樣會很入味而且口感好~

2. 醃雞胸肉：
   
   1）2~3勺生粉
   2）1勺耗油
   3）2勺生抽
   4）2勺料酒
   5）撒點黑胡椒鹽（沒有的可以用黑胡椒粉擰幾圈，再加一勺鹽代替)
   6）撒點孜然粉，愛吃辣也可以撒點辣椒粉
   7）放入拍散的蒜瓣
   8）最後加上2勺油
   
   以上均為普通的瓷勺；
   加入配料之後，抓醃2分鐘~然後放進冰箱冷藏8h左右，會灰常入味~

3. 下鍋：
   
   1）熱鍋涼油（不用太多，油熱後，把雞肉一片片放進入煎~
   
   2）煎好一面之後（看起來有點焦黃色）即可翻面煎第二面~
   
   3）兩面都煎好之後，撒點黑胡椒鹽，即可出鍋~~！！

小貼士

1）油可以用橄欖油來代替，健康~
2）可以用保鮮袋分裝，吃多少分裝多少，每次想吃的時候直接從冰箱裡拿出來用就行了~
3）煎的過程全程中小火，慢慢來~