中餐吃出小蠻腰~桑拿雞
來源:美味食譜館 3.19W
這道菜配菜秋葵更好吃~可是菜市場今天沒得賣~只好用芹菜代替
用料
手槍雞腿 | 1只 |
幹香菇 | 3朵 |
芹菜 | 1根 |
蟲草花少許 | |
中餐吃出小蠻腰~桑拿雞的做法
雞腿肉去骨切條 香菇泡好切片 芹菜切段 蟲草花少許
雞肉和香菇 加入2克鹽 2克雞精 2可白胡椒粉 一勺澱粉抓勻碼入底味兒
芹菜鋪在盤底 又小蒸籠更好
再碼上雞肉香菇 最後放少許蟲草花和芹菜葉做作的點綴一下
鍋燒開 上汽後大火15分鐘 如果雞肉切的小 8-10鍾即可
再根據自己的口味調個豉油汁 沾著吃 味道好極了~雞肉特別嫩 在嘴裡可以爆汁~