減脂窩蛋牛肉焗糙米飯

總熱量400千卡

用料  

減脂窩蛋牛肉焗糙米飯的做法  

1. 瘦牛肉切薄片，用生抽5g，耗油5ml，薑絲，蔥段醃製。減脂控制鈉可不用加鹽，生抽耗油味道足夠。

2. 準備60g糙米

3. 洗淨放入電飯鍋，用正常水量煮飯。

4. 電飯鍋顯示還有13分鐘煮好飯時，開啟鍋蓋，放入醃好的牛肉，用筷子把牛肉扒散，平鋪在飯上，蓋上電飯煲鍋蓋繼續煮飯。

5. 電飯鍋顯示還有5分鐘煮好飯時，開啟鍋蓋，打入一個雞蛋後，蓋上鍋蓋，繼續煮飯。

6. 等到電飯煲煮飯結束，開啟鍋蓋，噴香的窩蛋牛肉焗糙米飯就大功告成了。牛肉滑嫩，雞蛋斷生。

7. 盛到碗中，攪拌一下。配上水煮青菜，一頓豐盛美味，營養均衡的減脂餐就準備好了！

8. 照片上總熱量為440千卡

小貼士

雞蛋如果想要熟一點就早點放入電飯鍋