酸爽開胃的西紅柿豆腐沙拉(檸檬黑椒味.降脂減肥.)
來源:美味食譜館 1.67W
酸酸甜甜的西紅柿與鮮嫩潤滑的豆腐做成的沙拉,清涼爽口,健康美味。
再撒上黑胡椒,擠上檸檬汁,味道變得酸爽,好吃得簡直就停不下來😋是夏日餐桌上必備的一道沙拉🥗
繁忙而無胃口的早晨吃上一盤,會覺得一天都元氣十足!晚餐時把它當成主食,就會越吃越美,越吃越瘦👗👠💃即使把它當成夜宵,相信也不會有壓力和負擔的🌿☘️🍃
用料
西紅柿 | 1/2個 |
豆腐 | 1/2一1塊 |
生菜等綠葉菜 | 適量 |
A蠔油 | 1大匙 |
A醬油 | 1大匙 |
A醋 | 1匙 |
A白糖 | 少許 |
A香油 | 1小匙 |
黑胡椒 | 適量 |
檸檬 | 1/4-1/2個 |
酸爽開胃的西紅柿豆腐沙拉(檸檬黑椒味.降脂減肥.)的做法
這是使用的食材。我使用的綠葉菜叫做水菜。如果沒有的話,用生菜等代替。
將豆腐豎著切成薄片。
再橫切一刀。
盤子底下鋪上生菜等綠葉菜(⚠️左邊稍微鋪得厚一些。)
從左邊開始,依次擺進被切成薄片的豆腐。(豆腐和豆腐之間夾一點綠葉菜,會使整體看起來更漂亮。當然了,不夾也不會影響它的美味的。)
將西紅柿切碎之後放在豆腐的上邊。在一個容器裡,將帶有A的所有調味料都放在一起,攪拌均勻後淋在豆腐和西紅柿的上邊。最後撒上黑胡椒,擠上檸檬汁。這一道漂亮美味的沙拉就做好了!
看上去好有食慾哦!親要不要嘗一口😋
小貼士
1.用木棉豆腐和絹豆腐都可以。絹豆腐的口感會更佳鮮嫩潤滑一些。但是在擺盤時很容易破碎。注重沙拉顏值的友友們,一定要輕拿輕放哦!
2.水分比較多的豆腐,切之前一定要用廚房紙輕輕地將水分擦去。
3.綠葉菜也需要將水分擦去或者清洗過後將水分控幹後,再用刀切。
4.雖然在炎熱的夏天裡,都喜歡吃一些清涼爽口的食物。過於攝取冰爽的餐飲,會增加內臟的負擔。到了秋天身體就會產生各種的不適!